Le brownie aux noix du brésil et aux noisettes

Cette recette, très facile à faire, régalera tous les amoureux des fruits secs !  Pour soigner la décoration, vous pouvez rajouter des fruits secs sur votre gâteau une fois celui-ci sorti du four : amandes, noisettes, pistaches. Sans oublier quelques feuilles de menthe, qui se marieront très bien avec le chocolat. Alors régalez-vous !

Les ingrédients pour le brownie aux noix du brésil et aux noisettes

 

juste bio fruit sec vrac
Noisettes décortiquées bio

La recette

  • Préchauffer votre four à 180°C .
  • Faites fondre votre chocolat au bain marie (ou à feu très doux), ajoutez votre beurre et mélangez le tout.
  • Hors du feu, versez dans un saladier le sucre, les œufs battus en omelette avec la cannelle. Vous pouvez rajouter une pincée de sel (selon votre goût).
  • Rajoutez ensuite la farine tamisée, et mélangez à nouveau.
  • Puis rajoutez le mélange chocolat -beurre fondu et les fruits secs. Mélangez doucement.
  • Enfin, versez votre préparation dans un moule bien beurré ou fariné (pour éviter que le mélange ne colle au moule).
  • Faites cuire pendant environ 15 minutes à 180 degrés, puis baissez votre four à 160, pendant 5 à 10 minutes selon l’épaisseur de votre moule.

En plus d’être savoureuse et très facile à faire, cette recette de brownie aux noix du brésil et aux noisettes vous permet de varier du traditionnel gâteau au chocolat, pour épater famille et amis ! Retrouvez plus de recettes sur notre blog. Et pour tout savoir sur les noix du brésil, lisez notre article « la noix du Brésil, olà les bienfaits ! ».

sabine fahyLe brownie aux noix du brésil et aux noisettes

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