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Comment stocker ses produits en vrac JusteBio?

Oct 8, 2021 | Actualités, Actus

Faire ses courses en vrac, c’est tendance et zéro déchet ! Mais, en l’absence d’emballage, on veille surtout à bien conserver les aliments tout en évitant le gaspillage. Quand on achète un produit préemballé, on n’a pas le choix, l’emballage est déjà là. Mais lorsque l’on achète son vrac JusteBio, comment doit-on faire pour bien stocker ses produits en vrac.

Choisir le contenant adapté !

Le récipient idéal est en sans aucun doute le verre. C’est un matériau qui se lave très bien mais surtout qui est neutre vis-à-vis des aliments. Le verre ne garde pas les odeurs. Pensez à utiliser des bocaux étanches dont le joint s’enlève et/ou peut être remplacé. C’est bien pour le stockage longue durée de produits en tous genres.

En quête de bocaux design, je vous conseille de vous tourner vers les Mason Jar. Uniformes, ils vous permettront de pouvoir les exposer dans votre cuisine pour le coté déco zéro déchet ! On peut aussi se tourner vers la marque « Le Parfait », longtemps utilisée par nos grand-mères et qui revient à la mode depuis quelques années. Ces bocaux existent en différentes tailles et sont parfaitement hermétiques. Vos aliments sont ainsi parfaitement conservés dans des contenants vintage à souhait !

Mais pourquoi ne pas se laisser tenter par des bocaux de récup’ pour stocker ses produits en vrac ? La plupart que l’on peut trouver en seconde main sont encore suffisamment étanches pour servir au stockage, voire même au transport. On préfère les bocaux en verre avec une large ouverture. Ils sont plus faciles à laver mais se remplissent surtout plus facilement si on les utilise aussi pour aller au magasin !

stocker ses produits JusteBio
stocker ses produits JusteBio

Étiqueter vos récipients avec goût !

Il est important de bien étiqueter votre vrac. Avec la vente en vrac, certaines informations sont affichées, en rayon, sur l’étiquette. Pensez donc à noter principalement, par exemple, la nature du produit (type d’aliment, bio…), la date d’achat / de conservation du produit et pourquoi pas ses conseils de cuisson (la durée de cuisson du riz, des pâtes, la quantité d’eau conseillée pour la cuisson…).

Stocker ses produits en vrac avec goût, c’est désormais possible ! En lieu et place des traditionnelles étiquettes autocollantes, on opte pour un marqueur à peinture à l’eau effaçable. Imprimez-vous facilement et gratuitement des pochoirs en ligne, et vos bocaux seront étiquetés avec élégance ! Vous pouvez aussi choisir des étiquettes façon ardoise sur lesquelles vous viendrez y écrire à la craie.

La solution la plus éco-friendly est bien entendu le recyclage! Récupérez des bouts de papier ou des chutes de cartons pour créer vous-même vos propres étiquettes ! Un simple bout de ficelle permet de les attacher aux bocaux pour savoir en un clin d’œil ce que contient chaque récipient.

comment stocker ses produits en vrac
comment stocker ses produits en vrac

Ranger les bocaux avec soin…

Alignés sur une étagère, les pots en verre recyclés de différents formats pour stocker ses produits en vrac créent une décoration un peu brocante très en vogue actuellement. Pourquoi ne pas rajouter des fleurs coupées dans l’un des pots pour embellir le tout ou même une petite plante verte ? Votre cuisine va devenir une véritable pièce tendance !

Si vous n’avez pas d’étagères mais des tiroirs à profusion, réservez un tiroir pour le rangement de vos aliments en vrac. Pensez alors à étiqueter vos bocaux sur le haut pour éviter de perdre votre temps en les sortant les uns après les autres ! D’ailleurs, si vous avez des petits paniers inutilisés, c’est le moment de les sortir pour y caser avec goût tous vos récipients !

Entretenir vos contenants avec simplicité !

Consommer en vrac demande tout de même quelques notions ! Par exemple, les récipients qui contiennent des aliments secs ne doivent pas être nettoyés à chaque fois. Il suffit de les vider complètement. Et de temps en temps, on les lave à l’eau et au détergent, à l’occasion d’un changement d’aliments.

Pensez à surtout bien stocker les produits en vrac au frais et au sec pour limiter la prolifération de mites ou bactéries et s’ils sont rangés dans des tiroirs, il faut aussi entretenir les bacs avant chaque changement de produit !

Choisir de consommer en vrac permet ainsi d’acheter le juste poids selon vos besoins. Limiter les déchets permet, en effet, d’allier écologie, économies et large choix de produits JusteBio.

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