juste Blog

Retrouvez ici toutes nos recettes, infos et actualités
pour une alimentation Juste et Bio

Les Energy Balls chocolat fruits secs : des douceurs préparées maison pour Pâques

Avr 7, 2020 | Actus, Alimentation, Recettes

Avant les fêtes de Pâques, nous vous proposons cette recette gourmande à préparer en famille : les Energy Balls chocolat fruits secs. Elle se présentent sous la forme de délicieuses bouchés, que vous pourrez servir au petit déjeuner ou au goûter, pour varier des chocolats traditionnels de Pâques. Ultra-saines, les Energy Balls vous procureront énergie et plaisir des papilles, et se conservent très bien. Alors découvrez notre recette facile, réalisée uniquement à partir d’ingrédients Bio !

Pour cette recette, nous nous sommes inspirés d’une recette trouvée sur le site « Docteur Bonne bouffe », le blog de la nutrition version fun.

Pour Nathalie Majcher, diététicienne et nutritionniste et créatrice de ce blog, les Energy Balls représentent une bonne alternative aux barres céréalières au chocolat. Elles peuvent se conserver 2 jours au réfrigérateur. Sa meilleure recette est à base de dattes, raisins secs et amandes. Mais vous pouvez bien sûr changer de fruits secs pour varier les plaisirs. Choisissez des noisettes ou noix de cajou par exemple. Pour la garniture, vous pouvez rouler ces bouchées dans du cacao, dans de la poudre de noix de coco ou des graines de sésame …

Les ingrédients pour les Energy Balls chocolat fruits secs

  • 50g de dattes Bio
  • Pour la garniture : du cacao amer ou sucré et de la poudre de noix de coco râpée Bio

La préparation

  • Dans un blender, mixez les raisins secs, les amandes et les dattes.
  • Pétrissez la pâte à la main.
  • A l’aide d’une cuillère, prélevez un peu de pâte, puis formez une boule et roulez-la au choix dans du cacao ou dans la poudre de noix de coco râpée. Pour faire plaisir aux enfants, vous pouvez les rouler dans du cacao sucré …
  • La boule ainsi formée peut paraître friable, mais elle va se solidifier ensuite.
  • Disposez-là sur une assiette, puis recommencez avec le reste de la pâte pour faire de jolies bouchées.
  • Laissez-les refroidir 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de déguster !

Retrouver d’autres recettes sur le blog de Nathalie : https://docteurbonnebouffe.com/energy-balls-recettes-a-tester/

Cette recette est parfaite pour faire le plein d’énergie tout en se régalant. Laissez-vous tenter, ces Energy Balls chocolat fruits secs sont élaborées avec plein de bons ingrédients Bio !

Articles Similaires

La fête de Pâques : origine, histoire … et meilleures recettes !

Pour la fête de Pâques, la coutume veut que l'on offre des œufs et des cloches en chocolat . Et bien que Noël apparaisse souvent comme la fête la plus importante de l’année, cadeaux oblige... c'est pourtant bien la fête de Pâques qui est la plus symbolique pour les...

Le gâteau chocolat et noix de macadamia : un régal pour les fêtes de Pâques !

Les fêtes de Pâques approchent, et pour célébrer dignement ce moment convivial et familial, le dessert se doit de comprendre du chocolat ! Nous vous avons donc préparé pour ces fêtes de Pâques 2021 une recette très simple mais toujours délicieuse : le gâteau chocolat et noix de macadamia.

De délicieuses recettes pour cuisiner le sarrasin, cette « pseudo céréale » qui vous veut du bien !

Riche en protéines, en fibres et en magnésium, le sarrasin est à découvrir absolument ! D'abord parce que le sarrasin est sans gluten et convient donc aux personnes qui y sont intolérantes. Ensuite grâce aux glucides complexes qu'il apporte et à ses fibres...

Les Bonbons Bio sont-ils meilleurs pour la santé ?

Il existe une grande variété de bonbons bio. Découvrons ensemble les quelques faits méconnus et s’ils sont meilleurs pour la santé.

Les sachets

Emballages entièrement
compostables

Vrac bio

Tous vos produits bio
en vrac livrés chez vous

restez juste

au courant !

restez juste

au courant !

Inscrivez vous à notre Newsletter !