Le gâteau aux noisettes et aux amandes en poudre bio

Cette recette est inspirée d’une recette trouvée sur le site Ptit CHEF. Elle est prête en 15 mn et est très facile à faire. Pour soigner la décoration, vous pouvez rajouter des fruits secs sur votre gâteau une fois celui-ci sorti du four : amandes, noisettes, pistaches. Alors régalez-vous !

Les ingrédients pour le gâteau aux noisettes et aux amandes en poudre bio

 

noisette en poudre juste bio
amande poudre juste bio

 

La préparation

  • Séparez les 4 jaunes et gardez les blancs.
  • Dans un saladier, travaillez les 4 jaunes d’œufs avec le sucre. Bien mélanger à la spatule pendant 15 mn.
  • Ajoutez le beurre ramolli et continuez à battre le mélange.
  • Ajoutez ensuite la farine, la poudre de noisettes bio et la poudre d’amandes bio.
  • Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange très délicatement.
  • Faites chauffer votre four thermostat 6. Enfournez le gâteau et laissez-le cuire 30 mn.
  • Puis place aux gourmands ! Vous pouvez rajouter des fruits secs pour la décoration (amandes, pistaches et noisettes entières par exemple).

En plus d’être savoureuse et très facile à faire, cette recette vous permet de profiter des bienfaits des fruits à coque. Retrouvez plus de recettes sur notre blog . Et pour en savoir plus sur les bienfaits des fruits à coque, découvrez l’article : grignotage sain et healthy, les fruits à coque ont la cote !

sabine fahyLe gâteau aux noisettes et aux amandes en poudre bio

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