Si vous avez l’habitude de manger des blettes, vous avez surement dû faire et refaire des fondues de blettes, des gratins ou encore des soupes de blettes. Les recettes traditionnelles à base de blettes sont très bonnes, mais varier les plaisirs c’est toujours mieux !
C’est pour cela que Még a décidé de vous présenter sa recette de blettes préférée.
Avec 5 ingrédients max, le gratin de blettes et courge façon crumble aux fruits secs bio et flocons d’avoine bio est facile à faire. On peut le réaliser uniquement avec des produits bio. Il est adapté aux régimes végétariens.
Alors n’attendez plus pour réaliser ce gratin délicieux, hyper réconfortant et chaleureux, parfait comme plat principal ou en accompagnement.
Ingrédients
- 1 beau bouquet de blette (bio de préférence)
- 1 demie courge (bio)
- 70g de beurre
- 75 g de mélange vitalité bio JusteBio
- 100 g de flocons d’avoine bio Justebio
- sel et poivre, à votre convenance
Préparation du gratin de blettes et courge musquée façon crumble aux fruits secs bio
Préparation des légumes
Préchauffez votre four à 180°C
Lavez et coupez les blettes et la demie courge en tronçons
Mettez-les à cuire dans un grand volume d’eau salée pendant environ 20 minutes.
Lorsque les légumes sont cuits, égouttez et réservez.
Préparation du crumble :
Dans un mixeur, mélangez 100g de flocons d’avoine bio, 70 g de beurre et 75g de mélange vitalité bio JusteBio.
Et mixez jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.
Dressage :
Dans un plat à gratin, disposez les blettes et la courge, salez et poivrez, recouvrez de crumble. Et voilà votre gratin d’hiver bio, original et savoureux, qui ravira tous vos invités.
Enfournez 30 minutes. Bonne dégustation !
