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6 bienfaits des graines de chanvre à connaitre !

Mai 20, 2020 | Actus, Alimentation

Connaissez-vous les graines de chanvre ? Découvrez l’histoire et les vertus de cette super plante !

Les graines de chanvre : une culture bonne pour la planète !

Les graines de chanvre sont issues de la plante que l’on nomme « la plante de la marijuana ». Mais rassurez-vous, le chanvre industriel cultivé notamment pour ses graines et sa tige pleine de fibres, est une plante réglementée et autorisée à la culture en France à condition que la plante contienne moins de 0,2% de THC (Tétrahydrocannabinol). Il est même possible d’en cultiver dans son jardin.

La France est le premier producteur européen de chanvre industriel et le deuxième mondial derrière la Chine. Et dans le chanvre, tout est bon ! On utilise le chanvre dans les industries de la construction, du textile, de l’agro-alimentaire ou encore de la cosmétique. En pratique, n’importe quel produit plastique peut être obtenu à partir du chanvre, bio-carburant compris. Les débouchés sont donc très importants. Et, atout supplémentaire : le papier de chanvre est plus résistant et n’a pas besoin d’acide ou de chlore pour être produit. Il peut être recyclé 7 fois.

En plus d’une haute productivité, le chanvre ne détériore pas le sol sur lequel il pousse. Certains agriculteurs font d’ailleurs pousser du chanvre sur une parcelle de terres en jachères pour la reposer.

Dans l’alimentation aussi, les graines de chanvre ont de très nombreuses propriétés. Choisissez-les bio de préférence, pour profiter pleinement de leurs bienfaits. Chez Justebio, nos graines sont issues d’une production française.

Les graines de chanvre : un aliment plus qu’un ingrédient !

Les graines de chanvre sont tellement concentrées en nutriments !

Les graines de chanvre, riches en protéines, sont souvent préconisées par les sportifs pour le maintien de leur masse musculaire. La richesse en nutriments de ces graines est grand atouts pour les sportifs mais pour vous tous !

graines chanvre Justebio

Comment les cuisiner ?

Les graines de chanvre sont on ne peut plus faciles à cuisiner, aussi bien dans des plats salés que sucrés : on peut les saupoudrer sur une salade, sur des légumes, dans des soupes. On peut aussi les incorporer dans un yaourt, un dessert ou une pâtisserie. Choisissez les bio de préférence.

On le voit, ces petites graines devraient vite devenir indispensables à tous ceux qui recherchent des aliments sains et bénéfiques à l’organisme. Et vous, quelle est la recette que vous proposez ? Justebio se fera un plaisir de la relayer dans son blog.

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