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Les verrines de patates douces, noix de pécan et marshmallow

Nov 20, 2020 | Recettes | 0 commentaires

C’est bientôt la fête de Thanksgiving, alors voici une recette emblématique aux States ce jour-là : les verrines de patates douces, noix de pécan et marshmallow. Original ? Sans doute, mais c’est vraiment une recette à découvrir !

Pour cette recette, nous nous sommes inspirés d’une recette trouvée sur le site Cuisine Addict, à qui nous empruntons la recette et la photo ! N’hésitez pas à aller voir régulièrement leur site.

Les ingrédients pour les verrines de patates douces, noix de pécan et marshmallow

Cette délicieuse purée de patates douces, gratinée aux marshmallow et décorée avec des fruits secs est facile à préparer. Les quantités sont précisées pour 4 verrines.

La recette

  • Pelez les patates douces et coupez-les grossièrement en gros cubes. Dans une casserole, faites-les cuire à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les.
  • Dans un saladier, écrasez-les en purée. Puis ajoutez le beurre et les épices. Salez et poivrez puis mélangez bien.
  • Ensuite, répartissez la purée dans 4 verrines ou 4 petits bocaux individuels.
  • Enfin, déposez 2 marshmallow dans chaque verrine et faites-les gratiner au grill jusqu’à ce que les guimauves soient gonflées et dorées. Puis rajoutez les noix de pécan et les cranberries pour la décoration.

Cette recette, qui peut surprendre au premier abord, est tout simplement délicieuse. Originale, elle va régaler tous les gourmands, petits et grands… En plus, elle est réalisée à base de noix de pécan, très en vogue aux États-Unis. Alors pour tout savoir sur les noix de pécan et leurs bienfaits, lisez notre article :

Et vous, avez-vous des recettes à partager ?

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