Les pancakes aux flocons d’avoine : sains et tellement bons !

Cette recette est inspirée d’une recette trouvée sur le site Cuisineaz. Elle est prête en 5 mn et est très facile à faire. Pour plus d’arôme, vous pouvez rajouter une pincée de noix de muscade, de cannelle ou d’arôme vanille. Alors régalez-vous !

Les ingrédients pour les pancakes aux flocons d’avoine.

 

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  • 1 œuf
  • 180 g de flocons d’avoine bio
  • 40cl de lait demi-écrémé (ou de lait d’avoine ou lait d’amande)
  • 1 c à café de sucre en poudre
  • sel fin (selon votre goût)

La préparation

  • Dans un saladier, mélangez le lait, les flocons d’avoine, le sucre en poudre et le sel fin.
  • Dans un bol, battez l’œuf en omelette, puis rajoutez-le au mélange précédent. Mélangez à nouveau.
  • Couvrez votre saladier et placez-le au réfrigérateur pour laisser la pâte reposer. Plus elle repose, meiux c’est (vous pouvez faire votre pâte la veille et la laisser reposer toute la nuit par exemple).
  • Puis dans une poêle adhésive bien chaude, versez une louche de la préparation. Laissez cuire 2 à 3 mn de chaque coté, jusqu’à ce les pancakes soient bien dorés.
  • Puis place aux gourmands ! Vous pouvez rajouter une noisette de beurre, du chocolat fondu, du sirop d’érable ou de la confiture …

En plus d’être savoureuse et très facile à faire, cette recette vous permet de profiter des bienfaits des flocons d’avoine, un aliment sain que l’on devrait toujours avoir chez soi ! Retrouvez plus de recettes sur notre blog .

sabine fahyLes pancakes aux flocons d’avoine : sains et tellement bons !

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1 comment

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  • Vero - 18 juin 2020 reply

    Juste délicieux ! Merci pour cette recette 😊

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