Remplissage des trémies...

Amandes Barbecue Bio

PB20098

  • Amandes entières.
  • Parfait pour agrémenter vos apéritifs.
  • Alternative idéale pour les régimes végétariens.

42,33€/kg
42,33€/kg
42,33€/kg 40,21€/kg
42,33€/kg ou 40,21€/kg à partir de 2.5kg

Ingrédients

  • AMANDES*,
  • Sel de mer,
  • Epices barbecue* 2,37 % (paprika*, sel, poivre*, thym*),
  • Paprika fumé*,
  • Piment de cayenne*
* Produits issus de l'agriculture biologique. 
Allergènes indiqués en gras et en MAJUSCULES.

Origine

UE et non UE

Conseils de préparation

  • Ces Amandes Barbecue Bio se dégustent généralement telles quelles à l'heure de vos apéritifs, mais elles peuvent aussi servir d'accompagnement dans vos salades pour donner un peu plus de croustilant par exemple. 
  • Il est déconseillé d'en donner aux enfants de moins de 3 ans. Ils risqueraient de les avaler sans les croquer. 

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g :

Energies 2 021 kJ / 489 kcal
Matières Grasses 42 g
   dont Acides Gras Saturés 4.0 g
Glucides 5.8 g
   dont Sucres 4.1 g
Fibres Alimentaires 7.8 g
Protéines 18 g
Sel 2.5 g

Autour de Amandes Barbecue Bio

Description :

  • Les amandes sont des fruits à coques qui peuvent se présenter sous différentes formes. Le fruit pousse d’abord sur des amandiers qui fleurissent au printemps. L’arbre est aussi appelé Prunus dulcis, de la famille des Rosacées. Elles peuvent être simplement décortiquées, émondées, effilées, grillées, en poudre… Elles ont une histoire qui remontent au début de notre ère. Ce sont les pays au bord de la mer Méditerranée comme l’Espagne, la Grèce ou encore Israël qui en produisent, ils sont sur la route de la Soie. Au cours du XVIIè siècle, les amandiers s’importent en Californie mais malheureusement le climat reste hostile à la production du fruit. Elle se développe seulement au XXè siècle et la production quadruple même au début du XXIè siècle. Aujourd’hui elles sont produites en majorité là-bas mais aussi en Espagne, au Maroc et en Iran.
  • Lorsque les amandes poussent sur leurs arbres, elles sont d’abord fraîches, juteuses et elles sèchent seulement au début de l’automne. Elles sortent du noyau qui est l’amandon. On la fait rentrer dans la préparation de beaucoup de gâteaux, confiseries comme les calissons ou encore les coucougnettes. Avec du sucre, nos amandes caramélisées bio sont fabriquées dans notre usine de Carpentras, pour plus de plaisir avec son goût sucré. 
  • Aujourd’hui les amandes sont considérées comme des super-fruits, comme des super héros de l’alimentation : elles sont riches en bonnes graisses et en protéines. Elles contiennent 22% de protéines et 54% de lipides. Il faut tout de même les consommer raisonnablement. L’alliance des amandes riches en nutriments et du sucre caramélisé plairont aux petits comme aux grands.

Ce que vous en dites...

14/06/2020

"bon mais épicé"

C.Roxane