Amandes en Poudre Bio
PB020021- Amandes en poudre
- A incorporer comme ingrédient dans des préparations culinaires
Ses atouts
- Les amandes sont particulièrement riches en magnésium.
- Manger une trentaine d’amandes revient à couvrir un quart des besoins recommandés pour rester en bonne santé.
- Si vous souffrez de stress, les amandes vous procureront une véritable relaxation musculaire.
- Le magnésium présent dans les amandes vous permettra aussi de limiter les spasmes responsables de douleurs, notamment pendant la période prémenstruelle.
Ingrédients
AMANDES** Produits issus de l'agriculture biologique.
Allergènes indiqués en gras et en MAJUSCULES
Origine
- Espagne
- Italie
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g :
| Energies | 2 630 kJ / 636 kcal |
| Matières Grasses | 53 g |
| dont Acides Gras Saturés | 4.0 g |
| Glucides | 8.8 g |
| dont Sucres | 4.6 g |
| Fibres Alimentaires | 9.9 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 0 g |
Autour de Amandes en Poudre Bio
- Les amandes sont des fruits à coques qui peuvent se présenter sous différentes formes. Le fruit pousse d’abord sur des amandiers qui fleurissent au printemps. L’arbre est aussi appelé Prunus dulcis, de la famille des Rosacées. Elles peuvent être simplement décortiquées, émondées, effilées, grillées, en poudre… Elles ont une histoire qui remontent au début de notre ère. Ce sont les pays au bord de la mer Méditerranée comme l’Espagne, la Grèce ou encore Israël qui en produisent, ils sont sur la route de la Soie vers la Chine. Les amandes deviennent donc des aliments essentielles au voyageurs. Dans le XVIIè siècle, les amandiers s’importent en Californie mais malheureusement le climat reste hostile à la production du fruit. Elle se développe seulement au XXè siècle et la production quadruple même au début du XXIè siècle. Aujourd’hui elles sont produites en majorité là-bas mais aussi en Espagne, au Maroc et en Iran.
- Lorsque les amandes poussent sur leurs arbres, elles sont d’abord fraîches, juteuses et elles sèchent seulement au début de l’automne. Elles sortent du noyau qui est l’amandon. On la fait rentrer dans la préparation de beaucoup de gâteaux, confiseries comme les calissons ou encore les coucougnettes. On peut également en faire du lait, pour tous les intolérants aux lait de vache.
- Aujourd’hui les amandes sont considérées comme des super-fruits, comme des super héros de l’alimentation : elles sont riches en bonnes graisses et en protéines. Elles contiennent 22% de protéines et 54% de lipides. Il faut tout de même les consommer raisonnablement.
Ce que vous en dites...
11/03/2020
"En général la poudre de noisettes est grillée. Il serait mieux de préciser que celle-ci ne l'est pas."
B.Hervé
04/01/2020
"ok et conforme"
T.IBRAHIM
27/12/2019
"Pas suffisamment de précautions à l emballage"
G.Marie-Paule
12/10/2019
"Bonne qualité"
R.Magalie
23/08/2019
"Poudre d’amande délicieuse"
A.Julie