Penne Rigate Complète Bio
PB040041
3,57€/kg
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Ou choisissez vous-même votre quantité par palier de 2g
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à partir de 1.5kg
Ingrédients
- Semoule de BLÉ complète dur*
* Produits issus de l'agriculture biologique.
Allergènes indiqués en gras et en MAJUSCULES
Origine
- Italie
Conseils de préparation
- Faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g :
| Energies | 1 507 kJ / 356 kcal |
| Matières Grasses | 2.2 g |
| dont Acides Gras Saturés | 0.38 g |
| Glucides | 68 g |
| dont Sucres | 1.8 g |
| Fibres Alimentaires | 6.1 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0.02 g |
Autour de Penne Rigate Complète Bio
- Les pâtes que nous connaissons aujourd’hui sont un mélange de farine, d’épeautre, de blé noir, de semoule de blé dur, de riz. Elles peuvent aussi être faites avec d’autres céréales, des œufs et du sel.
- Pour la petite histoire, les premières traces de pâtes qui ont été trouvées remontent à 2000 avant notre ère, en Chine. Grâce à la route de la soie, cette recette est venue jusqu’en Europe en passant pas le Moyen-Orient. C’est en 1934, en France, qu’une loi est passée au gouvernement pour contrôler la fabrication des pâtes. Elles ne doivent être fabriquées qu’avec de la semoule de blé dur.
- Les pâtes alimentaires sont sources de magnésium, de vitamine B et de protéines. Complètes, elles sont aussi source de fibres.