La mangue séchée : un produit aux nombreuses vertus

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La mangue est le fruit du manguier, un arbre originaire de la région de l’Inde, du Pakistan et de la Birmanie. Il s’agit actuellement d’un des fruits les plus consommés au monde ! Son goût sucré et sa chair jaune et onctueuse n’y sont pas pour rien. De plus, la...
Les protéines de soja : 4 raisons de se lancer

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Les protéines de soja sont une excellente source de protéines végétales. Riches en vitamines B et en nutriments essentiels, elles possèdent de réels atouts santé et font le bonheur des régimes végétariens. Économiques, faciles à conserver et à préparer, retrouvez dans...
Les secrets des graines de Chia

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Si les graines de chia sont populaires chez nous depuis quelques années, leur culture et leur consommation remontent aux Aztèques, qui en avaient fait une des bases de leur alimentation. Et ils avaient raison, tant ces graines sont petites par la taille mais grandes...
Les pois cassés : de nombreux atouts santé et nutrition

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Les pois cassés font partie de ces légumes oubliés à la saveur gustative très particulière. Or, appartenant à la famille des légumineuses, ils gagnent à être connus. En effet, ils présentent des caractéristiques nutritionnelles très intéressantes. Alors, pour tout...

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