Un classique qui a toujours énormément de succès !
Très simple à réaliser, vous n’avez besoin que de 6 ingrédients seulement pour réaliser cette recette de tarte aux pommes mulberries améliorée.
Cette version que nous propose Még, créatrice culinaire, est à la fois fondante, et croquante avec le crumble réalisé avec nos amandes caramélisées ! Un vrai délice.
De plus, Még a décidé de rajouter des mulberries à la tarte et le combo mulberries / pommes est vraiment super bon !
Assez parler, on vous voit saliver …
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200 ml de lait végétal
- 2 œufs
- 2 pommes
- 100g de mulberries bio
- 250 g d‘amandes caramélisées bio
Préparation de la tarte aux pommes mulberries et crumble d’amandes caramélisées
Commencez par faire préchauffer le four à 180°.
Coupez des tranches de pommes assez fines, puis arrosez-les de jus de citron. Réservez.
Mélangez le lait et les œufs puis ajoutez les mulberries à cette préparation. Laisser se réhydrater un peu les mulberries.
Pendant ce temps, étalez la pâte dans votre moule à tarte, piquez-la avec une fourchette.
Disposez vos tranches de pommes sur la pâte en partant de l’extérieur.
Ajoutez ensuite le mélange lait œuf et mulberries par-dessus.
Dans le bol de votre robot/mixeur, mettez les amandes caramélisées. Puis réduisez-les en poudre (vous pouvez laisser des gros morceaux).
Parsemez vos amandes caramélisées broyées sur la tarte, recouvrez toute la surface.
Puis enfournez 25 min.
