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Tarte aux pommes mulberries crumble d’amandes caramélisées

Juil 13, 2021 | Actus, Alimentation, Recettes

Un classique qui a toujours énormément de succès ! 

Très simple à réaliser, vous n’avez besoin que de 6 ingrédients seulement pour réaliser cette recette de tarte aux pommes mulberries améliorée. 

Cette version que nous propose Még, créatrice culinaire, est à la fois fondante, et croquante avec le crumble réalisé avec nos amandes caramélisées ! Un vrai délice.

De plus, Még a décidé de rajouter des mulberries à la tarte et le combo mulberries / pommes est vraiment super bon ! 

Assez parler, on vous voit saliver …  

Ingrédients

Préparation de la tarte aux pommes mulberries et crumble d’amandes caramélisées

Commencez par faire préchauffer le four à 180°.

Coupez des tranches de pommes assez fines, puis arrosez-les de jus de citron. Réservez.

Mélangez le lait et les œufs puis ajoutez les mulberries à cette préparation. Laisser se réhydrater un peu les mulberries.

Pendant ce temps, étalez la pâte dans votre moule à tarte, piquez-la avec une fourchette. 

Disposez vos tranches de pommes sur la pâte en partant de l’extérieur.

Ajoutez ensuite le mélange lait œuf et mulberries par-dessus. 

Dans le bol de votre robot/mixeur, mettez les amandes caramélisées. Puis réduisez-les en poudre (vous pouvez laisser des gros morceaux). 

Parsemez vos amandes caramélisées broyées sur la tarte, recouvrez toute la surface.

Puis enfournez 25 min.

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