Dans un premier temps, nous allons avoir besoin du four pour la cuisson : préchauffez-le à 180°C (thermostat 6).
Commencez par mélanger les ingrédients secs : farine, graines, flocons d'avoine... Puis ajoutez l'eau et l'huile et mélangez le tout à la cuillère.
Étalez la pâte obtenue en fine couche entre 2 feuilles de papier cuisson. Une fois étalée, retirez délicatement la feuille du dessus. Disposez le tout sur une plaque allant au four.
Si vous souhaitez ajouter une touche salée supplémentaire, saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez ensuite pour 20 à 25 minutes.
Une fois cuit, laissez refroidir puis vous pouvez casser la plaque en plusieurs morceaux. Vous devriez obtenir une vingtaine de crackers.
Vous pouvez les conserver dans une boite hermétique pour environ 1 semaine.
Vous pouvez alors vous régaler en apéritif ou en collation.
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