Au mois de février :
Des fruits secs pour un hiver en pleine forme !

 Profitez des bienfaits des fruit secs et graines Bio pour un hiver en pleine forme !

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Nos recettes
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Risotto de Quinoa tricolore aux asperges & son œuf poché

Nous connaissons tous le risotto traditionnel à base de vin blanc et de bouillon. Mais connaissez-vous le risotto de quinoa tricolore aux asperges revisité par Juste Bio ?

Nous avons décidé de revoir ce plat emblématique tout droit venu d’Italie, qui nécessite peu de choses : notre quinoa tricolore, un bouillon de légumes bio, des asperges et une poignée de mélange tonus pour lui donner un peu de croquant.

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Les sachets recyclables

Pour répondre à tous les instants de consommation, JusteBio propose également une gamme de 19 références en sachets, pratiques à emporter partout avec soi. Grâce à leurs sachets entièrement recyclables en filière papier, fini les sachets à la noix !

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Spécialiste des fruits secs, fruits séchés, graines et céréales en vrac, UN AIR D'ICI est une entreprise française créée en 2000 dans le Vaucluse

Notre métier : nous élaborons et distribuons des fruits secs, fruits séchés, graines et céréales BIO, au cœur de la Provence, à Carpentras.

C’est dans notre site de production implanté depuis plus de 20 ans dans la belle région Provence, que nous recherchons et sélectionnons les meilleurs fruits secs BIO, qui sont ensuite grillés et aromatisés, comme nos Amandes barbecue, Noix de cajou au curry ou Noix de cajou aux herbes de Provence.  Nous réalisons également nos propres mélanges de fruits secs Bio, à partir de recettes exclusives développées par notre service R&D, comme le Mélange tonus, le Mélange craquant ou le Mélange salade, qui font partie de nos meilleures ventes. 

Devenue en 20 ans le leader des fruits secs et fruits séchés Bio proposés en VRAC en Grandes Surfaces Alimentaires, l'entreprise regroupe 115 collaborateurs et a réalisé un CA de 70 millions d'euros en 2022. 

La success story d’une entreprise française engagée, ancrée sur son territoire du Vaucluse

C’est dans la cuisine familiale que Franck Bonfils, pendant ses années étudiantes, faisait cuire des arachides pour les vendre dans les bars d’Aix-en-Provence. Fort de ses premiers succès, il a développé son offre, industrialisé son process et créé l’entreprise en décembre 2000. Et pour affirmer son attachement à sa région d’origine, le Vaucluse, il a choisi de l’appeler UN AIR D’ICI.

2 intuitions majeures ont conduit aux succès actuels : 

  • En 2013, sentant que les consommateurs étaient prêts à adopter une consommation « responsable » qui permette de réduire l’impact environnemental, l’entreprise lance le modèle « Vrac Bio » avec mise à disposition des trémies dans les points de vente de la grande distribution alimentaire. 
  • En 2017, lancement de la marque JusteBio, et développement en 2019 d’une gamme sous sachets refermables et compostables. 

Entreprise familiale et humaine, l'entreprise est fière de son ancrage territorial et privilégie les fournisseurs de proximité. 

Notre crédo ? Chez JusteBio, nous nous battons petit pas par petit pas, pour vous proposer des produits d'excellence, sains et 100% bio

Notre savoir-faire : l’expertise du leader des fruits secs et fruits séchés en vrac 

- Nos produits JusteBio

Nous proposons 130 fruits secs, fruits séchés, graines et céréales en VRAC, distribués dans près de 5000 points de vente ainsi qu'une gamme de 20 produits « nomades » à emporter partout avec soi, proposés en sachets refermables et recyclables. 

- L'innovation est au cœur de l'entreprise. 

Chaque année, nos équipes passionnées développent une dizaine de nouveautés, pour répondre aux attentes des consommateurs toujours à la recherche de recettes plus gourmandes et plus élaborées. 

- De la graine à l'assiette, c'est toute une gestion du système de traçabilité que nous avons mis en place, pour vous garantir des produits d'excellence. 

Tests, contrôles à réception des matières premières puis tout au long du process, notre niveau d'exigence est sans concession ! Tous nos fournisseurs doivent répondre à un cahier des charges exigeant. 

Et parce que nous savons les consommateurs de plus en plus sensibles aux préoccupations environnementales, au sein de notre site de production éco-conçu, tout a été mis en place pour minimiser l'impact environnemental, en adéquation avec nos engagements RSE.

Une PME engagée 

- Société à impact, l’entreprise a deux engagements majeurs : la réduction du gaspillage alimentaire et des emballages polluants.

L’entreprise a toujours fait le choix d’inscrire les pratiques sociétales et environnementales à impact au cœur de sa stratégie RSE et de son modèle économique. 

Nos valeurs restent inchangées depuis plus de 20 ans : respect, plaisir et partage animent les collaborateurs de l'entreprise chaque jour.

- Notre volonté : donner naissance à des produits d'excellence en vous proposant des produits sains et savoureux, certifiés 100% Bio.

C'est ça le MANGER JUSTE !

Une entreprise responsable

- Certifiée IFS, PME + et Ecocert, l'entreprise place les enjeux environnementaux et sociétaux au cœur de ses préoccupations

Lors de la construction de son site de production de plus de 10 000 m2, tout a été pensé pour minimiser l'impact environnemental. Lignes de conditionnement vrac, marquage laser … On a calculé, c’est une économie de 300 tonnes de plastique qui est réalisée chaque année. 

- L'entreprise développe des filières, en France et à l'étranger, afin de garantir une traçabilité optimale des produits, et construire des relations de confiance avec ses producteurs partenaires. 

Par exemple pour notre filière Amande France, 2 arboriculteurs de la Drôme s’engagent à nos côtés pour nous fournir une amande de qualité, 100% bio. 

Dans le cadre de notre filière de Noix de cajou Bio au Vietnam, nous avons mis en place une réelle collaboration avec des agriculteurs sélectionnés parce que les conditions de production sont conformes à nos exigences de qualité et à nos règles éthiques.

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