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La noix du Brésil : olá les bienfaits !
Connue pour être riche en minéraux essentiels (sélénium, magnésium et zinc), en vitamine E, en fibres et en acides gras insaturés, la noix du Brésil a de nombreux atouts. On recommande d’en intégrer 30 g par semaine dans son alimentation. Alors pour tout savoir sur ses vertus, lisez l’article ci-dessous !
La noix du Brésil, une vraie championne !
Produite dans trois grands pays d’Amérique du Sud, à savoir le Brésil, la Bolivie et le Pérou, la noix du Brésil est la graine contenue dans la coque du fruit d’un arbre, le Noyer du Brésil. C’est une plante qui pousse dans la forêt amazonienne d’Amérique tropicale.
La noix du Brésil se compose de multiples vertus. Elle est notamment riche en sélénium. Un nutriment qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à protéger les cellules contre le stress oxydatif. 1 noix du Brésil JusteBio représente 7% des apports journaliers en sélénium pour notre corps.
C'est un oléagineux qui est aussi riche en fibres, comme beaucoup de noix.
Un autre nutriment bien présent dans la noix du Brésil : le phosphore. il est le deuxième minéral le plus abondant dans le corps humain. Le phosphore contribue au maintien d'une ossature normal ainsi qu'à un métabolisme énergétique normal.
Le magnésium est aussi présent dans la noix du Brésil. Cet oligo-élément participe à environ 300 réactions métaboliques de l'organisme. Le magnésium contribue à réduire la fatigue, au fonctionnement normal du système nerveux.
Et enfin, cette noix est également riche en zinc. or celui-ci contribue à une fonction cognitive normale, au maintien d'une ossature normale, au fonctionnement normal du système immunitaire.
Tous les gourmands vous la recommanderont !
La noix du Brésil est parfaite en amuse-bouche : comme elle ressemble à la noix de coco et à la noix de macadamia par sa texture et sa saveur, elle peut aisément les remplacer. Tranchée, hachée ou moulue, elle peut facilement être ajoutée aux gâteaux aux fruits, biscuits, crèmes glacées… En confiserie, on la retrouve souvent enrobée de chocolat, pour le plus grand plaisir des gourmands !
Vous trouverez dans nos meubles à vrac une délicieuse variété de noix du Brésil bio, qui se prêtera à merveille à toutes vos préparations sucrées ou salées.
