Riz au lait, aux épices et aux amandes

Dans cette recette, réalisez un riz au lait gourmand et épicé. Découvrez une recette originale et délicieuse (recette de cuisine AZ).

Ingrédients:

Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min

Pour 6 personnes

• 1 tasse de riz rond

• 2 bouchons de rhum brun

• 10cl de crème liquide

• 1/2 càc de vanille en poudre

• 1 poignée d'abricots secs

• de la cannelle

• 1L de lait

• 1 noix de beurre

• 5càs de sucre

• 1 poignée de raisins secs

• 1 poignée de noix de cajou

• 1 pincée de sel

6 étapes sont importantes pour la réalisation de cette recette :

1. Faites revenir le riz avec les amandes, les noix, les abricots coupés en dés et les raisins secs dans le beurre.

2. Quand le riz commence à devenir translucide, ajoutez le lait et faites cuire à feu doux.

3. Dès que la préparation est chaude, ajoutez la vanille, la cannelle et le rhum.

4. Patientez e remuant pour que cela n'accroche pas, jusqu'à l'obtention d'une préparation bien crémeuse et consistante.

5. À mi-cuisson, ajoutez le sucre, 1 pincée de sel et la crème liquide.

6. faites chauffer encore 20 min.

Et c'est prêt !

Vous pouvez déguster votre riz au lait !

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