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Les bonnes pratiques d'un pique-nique zéro déchet
Avec les beaux jours, les envies de pique-nique en plein air reviennent. L’occasion de renouer avec la nature, de profiter de nouveaux paysages… Mais cette recherche de communion avec la nature n’a de sens que si nous adoptons les bonnes pratiques d’un pique-nique zéro déchet … Et il y a urgence : un quart de nos poubelles est consacré aux emballages. Or réduire les emballages superflus et lutter contre la pollution plastique fait partie des engagements de JusteBio, leader des fruits secs en vrac en grande distribution. Alors, voici quelques conseils , testés et approuvés par nos collaborateurs bio addicts !
Les bons réflexes à adopter
En premier lieu, il faut absolument bannir tous les emballages jetables. C’est facile et même ludique.
Pour les boissons, prévoyez des gourdes (une par personne de préférence, le covid est passé par là …), sans oublier le thermos de café en fin de repas … Pas de serviettes en papier : apportez au contraire de jolies serviettes en tissu, que vous laverez le soir en rentrant. D’ailleurs, pour les plus fashion, une nouvelle tendance fait fureur : le furoshiki ou l’art d’emballer ses cadeaux avec de jolis tissus. Importée du Japon, cette tendance fait fureur à Noël, mais peut aussi facilement s’appliquer pour emballer un fruit ou un sandwich… Pensez-y , c’est aussi joli que bénéfique pour la planète.
Enfin, pour emballer vos salades ou plats préparés (maison, il s’entend !), pensez aux contenants réutilisables. En inox, plastique recyclé, cire d’abeille, le choix est large … C’est d’autant plus facile que vous trouverez de jolies boîtes de toutes formes et de toutes contenances… De plus, vous pouvez utiliser des contenants en votre possession : un ancien pot de confiture ou un pot de yaourt pourra servir à transporter de la compote maison , des fruits ou des bâtonnets de crudité…
Même chose pour la vaisselle : on en trouve de très jolies en bambou, plastique recyclé et recyclable … Et pour transporter vos denrées, prévoyez un sac isotherme. Pour transporter la vaisselle, on trouve de très jolis filets ou des tote-bags en coton, qui ont l’avantage d’être légers.
Les bons plats à apporter
Et puisqu’il s’agit d’adopter de bons réflexes écologiques, profitez-en pour adopter aussi de bons réflexes alimentaires !
Comme par exemple d’apporter des crudités et des salades (taboulés maison, salades de pâtes ou autres) qui pourront « caler » vos ados et changer du traditionnel sandwich… Vous trouverez de nombreuses recettes dans notre blog, comme la salade fraîche de poivrons grillés et graines de chanvre ou encore la salade de pâtes complètes et petits pois.
Enfin, pourquoi ne pas remplacer les chips par des fruits secs ? L’occasion de découvrir des fruits à coque bien meilleurs pour la santé. Certains, que l’on appelle des « superfruits », contribuent à donner un coup de fouet à l’organisme. Choisissez-les bio, cela sera meilleur pour votre santé. Essayez les amandes grillées bio par exemple, les noix de pecan bio ou les noix de macadamia bio. Et pour ceux qui aiment les goûts plus forts, pourquoi ne pas tenter des noix de cajou à l’ail noir, des noix de cajou au curry ou des amandes barbecue… Quant à ceux qui aiment finir par du sucré, on recommande une poignée de bananes chips ou d’amandes caramélisées …
Et vous, quels sont vos trucs et astuces pour un pique-nique zéro déchet ? Envoyez-nous vos meilleures recettes, l’équipe de JusteBio se fera un plaisir de les publier !