Remplissage des trémies...

Riz Long Blanc Bio

PB040017

3,83€/kg

Ingrédients

  • Riz Long Blanc*

* Produits issus de l'agriculture biologique. 
Allergènes indiqués en gras et en MAJUSCULES

Origine

  • Pakistan
  • Cambodge
  • Inde

Conseils de préparation

  • 1 volume de riz pour 2 volumes d’eau bouillante salée.
  • Cuire à feu moyen  15 à 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g :

Energies 1 489 kJ / 351 kcal
Matières Grasses 0.6 g
   dont Acides Gras Saturés 0.2 g
Glucides 79 g
   dont Sucres 0.5 g
Fibres Alimentaires 1.0 g
Protéines 6.8 g
Sel 0.03 g

Autour de Riz Long Blanc Bio

  • Riz blanc, ou riz blanchi, il est le résultat du riz complet après un blanchiment : péricarpe et téguments retirés, il ne reste que l’albumen (riche en amidon). Il subit ensuite un polissage pour que le grain brille. 
  • Une grosse consommation de riz blanc est faite grâce à la mécanisation au milieu du XIXè siècle : il prend moins de place et il est plus facile à traiter. 
  • Le riz doit contenir un certain taux de vitamines sinon il pourrait entraîner des maladies neurologiques comme le béribéri (épidémie en Asie après la mécanisation). C’est pour ça qu’il est enrichi. 
  • C’est le riz qui a l’index glycémique le plus haut (89).

Ce que vous en dites...

10/01/2020

"Très bien"

L.Nadège

20/12/2019

"impec"

J.yvon

12/10/2019

"Très bien."

M.Françoise

23/08/2019

"parfait"

L.Guillaume

23/08/2019

"Bon produit"

H.Sabrina