Découvrez cette recette de pommes farcies aux fruits secs. Un dessert gourmand, qui revisite une recette traditionnelle et qui vous permettra de faire le plein de fruits secs . Laissez-vous tenter !

Cette recette est donnée pour 4 personnes. Facile à faire, elle séduira petits et grands gourmands. Alors régalez-vous !

Les ingrédients pour les pommes farcies aux fruits secs

• 80g cranberries
• 30g raisins secs
• 30g  cerneaux de noix
• 30g d’amandes
• 30g pistaches
• 4 pommes
• 1 c à café cannelle
• Quelques gouttes d’extrait de vanille
• Le jus d’une orange
• 10 cl de calvados
• 1 c à soupe de sucre en poudre

La recette

• Préchauffez le four à 160°C.
• Dans le bol d’un mixeur, versez tous les fruits secs et mélangez-les avec la cannelle et la vanille.
• Puis lavez les pommes sans les peler puis coupez des chapeaux et évidez-les (en vous servant d’un vide-pomme par exemple).
• Farcissez-les avec le mélange de fruits secs et disposez-les dans un plat allant au four.
• Dans une casserole, faites chauffer le calvados, le jus d’orange et le sucre.
• Mélangez et versez ce sirop sur les pommes.
• Pour finir, enfournez et faites cuire 20 minutes en arrosant régulièrement le chapeau des pommes avec le sirop.

En plus d’être savoureuse et très facile à faire, cette recette de pommes farcies aux fruits secs vous régalera avec de bons fruits secs bio. Et si vous avez des variantes, n’hésitez pas à nous en faire part. Nous les publierons dans notre blog. Plus de recettes à retrouver sur le site.