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Il fait chaud ? Craquez pour les Bouchées « Biochocococo » !

Juil 23, 2019 | Recettes

C’est l’été, il fait chaud, on a envie de se faire plaisir et de se rafraîchir ! Le tout sans culpabiliser, et en gardant son « Beach Body » ! On a la solution : les bouchées healthy « Biochocococo » de notre amie Anaïck, auteure du superbe blog Mes Brouillons de Cuisine ». Elle nous offre aujourd’hui une version maison de barres chocolatées fourrées à la noix de coco bio. Plus saines que la version industrielle, moins caloriques mais avec toujours ce petit goût de coco qui rappelle les vacances. En plus elles peuvent se manger glacées ! Vous êtes prêts? Alors c’est parti !

Pour 9 bouchées – Durée : 5 minutes – Difficulté : Facile

 

Ingrédients :

  • 100 g de noix de coco râpée bio
  • 2 cuillères à soupe d’huile de coco (25 g)
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou d’agave
  • 1 cuillère à soupe de lait végétal coco (ou amande)
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 petite cuillère à café d’extrait de vanille liquide
  • 100 g de bon chocolat noir

Préparation :

Il suffit simplement de mettre tous les ingrédients dans le bol du robot à l’exception du chocolat noir.

Mixer une trentaine de secondes.Préparation des barres chocolatées fourrées à la noix de coco bio

Puis tasser le mélange obtenu dans des empreintes silicones en appuyant bien dessus avec le dos d’une cuillère à café.

Mettre au congélateur 10-15 minutes.

Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes et le laisser refroidir un peu.

Plonger les « cups coco » dans le chocolat et les retirer à l’aide d’une fourchette.

Ensuite, ôter le surplus de chocolat en tapotant la fourchette sur le bord du bol puis réserver sur une assiette.

Enfin, placer au frigo pour que le chocolat fige ou directement au congélateur pour des barres chocolatées fourrées à la noix de coco bio glacées.

C’est prêt, il n’y a plus qu’à se régaler !

barres chocolatées fourrées à la noix de coco bioSans sucre raffiné et avec très peu d’ingrédients, ces petites gourmandises sont meilleures pour votre santé que celles que vous trouverez dans le commerce ! Un vrai moment de plaisir …

Pour les personnes qui regardent leur macro,  chaque petite bouchée « Biochocococo » fait un peu moins de 100kcal, soit 97,7 quelque chose comme ça. En tout cas, le combo choco-coco … comment dire … c’est une folie !

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