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Les secrets des graines de Chia

Août 4, 2020 | Actus, Alimentation

Si les graines de chia sont populaires chez nous depuis quelques années, leur culture et leur consommation remontent aux Aztèques, qui en avaient fait une des bases de leur alimentation. Et ils avaient raison, tant ces graines sont petites par la taille mais grandes par leurs vertus ! On vous en dit plus tout de suite….

Un aliment vertueux

Les graines de chia n sont pas à négliger. Elles sont très intéressantes pour votre alimentation au quotidien :

  • Elles sont source de protéines et contribue donc à l’augmentation et au maintien de votre masse musculaire.
  • Elles sont riches en fibres
  • … et riche en oméga 3.

Comment les consommer et les déguster ?

Faciles à utiliser, vous pouvez en saupoudrer partout : sur vos yaourts, vos porridges, vos milk-shakes, voire les consommer cuites sur vos gâteaux. Un apport journalier d’environ 30 grammes (à peu près deux cuillères à soupe) est généralement conseillé. Choisissez-les BIO de préférence !

D’ailleurs, on vous a préparé une recette savoureuse : les verrines de chia pudding au granola. Délicieuses et originales, voilà de quoi préparer un dessert qui vous permettra d’épater vos invités !

Et vous, quelle est votre recette « maison » ?

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