Des pâtes au blé complet, oui, mais des pâtes BIO !

Mal aimés car associés à des périodes de privation, les aliments au blé complet font aujourd’hui leur retour sur le devant de la scène. Longtemps dénigrés, les « aliments bruns » (contrairement aux »aliments blancs » à base de farine raffinée) sont pourtant excellents pour la santé… A condition d’être BIO, comme le sont nos fusilli, penne et farfalle, qui font cette semaine leur entrée dans nos trémies. Pourquoi le blé complet est-il tombé en désuétude avant de revenir? En quoi les pâtes au blé complet sont-elles meilleures que les pâtes traditionnelles ? Et comment les consommer pour en tirer toutes les vertus ? On vous en dit plus tout de suite !

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Le Quinoa dans tous ses états

Graine sacrée pour les Incas, le quinoa est de plus en plus présent dans nos assiettes. Blond, rouge ou noir, il est une source de fibres et de minéraux, riche en antioxydants et bourré de vitamines. On vous en dit plus tout de suite sur les vertus et les subtilités des différentes variétés disponibles chez JusteBio !

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Pain à la vapeur douce aux graines de sésame noir et noix de cajou Bio

Même si les journées commencent à s’allonger, les températures sont encore basses. Le temps idéal pour se faire de bonnes soupes (dans lesquelles vous ne manquerez pas d’utiliser notre mélange pour soupe bio !). Et pour accompagner vos potages, veloutés et autres douceurs, quoi de mieux que ce pain aux graines de sésame et noix de cajou bio proposé par notre amie Jenna ? A vos fourneaux, c’est parti !

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Les Cookies Bio de Jenna, aux flocons et au son d’avoine

Envie d’une petite douceur Bio pour accompagner votre tasse de café, votre mug de thé ou votre verre de lait d’amande ? Alors ces cookies aux flocons et au son d’avoine bio sont faits pour vous ! Notre copine Jenna, auteure du superbe blog Bistro de Jenna, a mis son talent et sa créativité à notre service pour créer cette recette que nous partageons aujourd’hui avec vous !

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« One Pot Pasta »: nos pâtes complètes bio, quelques ingrédients, un seul plat, et basta !

Envie d’un plat sain, savoureux et facile à faire ? Pas envie de faire la vaisselle ? Alors cette recette de notre copine Anaick, tirée de son superbe blog Mes Brouillons de Cuisine, est faite pour vous ! Nos pâtes complètes bio, quelques ingrédients simples, un seul plat et vous êtes fin prêts. Le détail ci-dessous.

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